コラム
日本の家庭料理をご紹介
2017/11/25
先週予約した日本料理「ゆいさ」で、ローカルの人たちと夕食。
中華系カップルとインド系＆中華系カップルと私たち、6名です。
お刺身や海鮮丼の美味しい和食屋さん、と思ったけれど、
家庭料理を知ってもらいたくて、日本人カップルが経営する「ゆいさ」にしました。
最初は、お野菜のおばんざいを少し（売り切れ状態だったのが残念）。
前もってオーダーしたのは、
餃子、揚げ豆腐、トマトサラダ、卵焼き、お好み焼き、枝豆、焼きそば、唐揚げ、天ぷら。
「頼み過ぎよ〜」と、言われました（笑）
ローカルの皆さん、
日本食は「寿司」「天ぷら」「刺身」「うなぎ」と思っていて、
今回、初めての食べるものばかりだったそうで、とても喜んで頂けたみたい。
全員、お箸で食べられたのでビックリでした。
日本の家庭では、「こういうものを、家庭で作って食べているんです」と、
少しでも伝われば、嬉しいかな。
英語の会話に一生懸命だったから ^^;、お料理の写真は撮れなかったけれど、
いろいろな話を伺えました。
お礼に、と中国人妻から絵を頂きました。
「中国のムニャムニャ」と言ってましたが、織物素材。
気に入ったので、早速飾らせて頂いてます。
中華系カップルとインド系＆中華系カップルと私たち、6名です。
お刺身や海鮮丼の美味しい和食屋さん、と思ったけれど、
家庭料理を知ってもらいたくて、日本人カップルが経営する「ゆいさ」にしました。
最初は、お野菜のおばんざいを少し（売り切れ状態だったのが残念）。
前もってオーダーしたのは、
餃子、揚げ豆腐、トマトサラダ、卵焼き、お好み焼き、枝豆、焼きそば、唐揚げ、天ぷら。
「頼み過ぎよ〜」と、言われました（笑）
ローカルの皆さん、
日本食は「寿司」「天ぷら」「刺身」「うなぎ」と思っていて、
今回、初めての食べるものばかりだったそうで、とても喜んで頂けたみたい。
全員、お箸で食べられたのでビックリでした。
日本の家庭では、「こういうものを、家庭で作って食べているんです」と、
少しでも伝われば、嬉しいかな。
英語の会話に一生懸命だったから ^^;、お料理の写真は撮れなかったけれど、
いろいろな話を伺えました。
お礼に、と中国人妻から絵を頂きました。
「中国のムニャムニャ」と言ってましたが、織物素材。
気に入ったので、早速飾らせて頂いてます。
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